Película: La cocinera del Presidente – Les Saveurs du palais

Película: La cocinera del presidente.
Título original: Les saveurs du palais.
Dirección: Christian Vincent.
País: Francia.
Año: 2012.
Duración: 95 min.
Género: Biopic, comedia.
Interpretación: Catherine Frot (Hortense Laborie), Jean D’Ormesson (presidente), Hippolyte Girardot (David), Arthur Dupont (Nicolas), Jean-Marc Roulot (Jean-Marc Luchet), Arly Jover (Mary), Brice Fournier (Pascal).
Guion: Etienne Comar y Christian Vincet; basado en un argumento de Danièle Mazet-Delpeuch.
Producción: Etienne Comar y Philippe Rousselet.
Música: Gabriel Yared. Fotografía: Laurent Dailland.
Montaje: Monica Coleman.
Diseño de producción: Patrick Durand.
Vestuario: Fabienne Katany.
Distribuidora: Golem.
Estreno en Francia: 19 Septiembre 2012.
Calificación por edades: Apta para todos los públicos.

Sinopsis: En “La cocinera del presidente”, inspirada en la historia real de la cocinera privada del presidente François Miterrand, conoceremos a Hortense Laborie, una renombrada cocinera del Périgord que no acaba de creerse que el presidente de la República la haya nombrado su chef particular y que deberá encargarse de todas sus comidas privadas en el Palacio del Elíseo. A pesar de los celos y envidias de numerosos miembros del personal de cocina, Hortense no tarda en hacerse respetar gracias a su genio. La autenticidad de sus platos seduce al presidente, pero los pasillos del poder están trufados de trampas.

Mi opinión: En esta historia se nos cuenta como una mujer sencilla y amante de la cocina que vive en una zona rural de Francia es contratada para preparar las comidas privadas del presidente, generando una serie de situaciones divertidas surgidas por el conflicto entre los cocineros del palacio (todos hombres) y ella. La comida es uno de los principales personajes de esta película, las descripciones de los menus que se van a preparar, el listado de ingredientes y algunas escenas con los platos mismos hacen salivar a los espectadores de la película (recomiendo que vean la película con el estomago lleno), esto ayudado de la interpretación de Catherine Frot cuyo papel es representado con soltura y sencillez.  Respecto a la historia misma debo decir que le falta fuerza, el relato es contado a manera de recuerdo y hay muchas escenas que son solo relleno, sien embargo la historia es entretenida y fácil de disfrutar aunque por lo simple de la historia no deja nada para el recuerdo.

Trailer:

Película: La cocinera del Presidente – Les Saveurs du palais

Fotos: Visita a la Estancia “Cerro Negro” en la Patagonia Chilena

Estancia Chilena Cerro NegroDe visita en la patagonia en 2012, tuve la oportunidad de conocer qué es una Estancia Chilena. Todos los programas “All Inclusive” que entren por Punta Arenas tienen contemplado parada en la Estancia Cerro Negro, ubicada a 187 kms de Punta Arenas y a 60 km de Puerto Natales. Ahí fuimos atendidos por una familia muy especial que ha trabajado en la estancia por varios años y nos atendieron como si estuviéramos en casa. Con ellos, tuvimos la oportunidad de degustar unas exquisitas empanadas chilenas hechas en casa y un típico asado patagónico. Más tarde tambien fuimos testigos de una muestra de actividades típicas de toda estancia patagónica como es manejar al Perro Ovejero y esquilar ovejas.

La familia Kusanovic es la propietaria de los terrenos y la casa familiar, la que se mantiene como si fuera un museo, preservando todo el inmobiliario y la misma decoración de la época de sus inicios.

Dentro de las actividades que mantiene Cerro Negro está la de esquila de ovejas, quizás uno de los mayores atractivos turísticos estancieros.  En la visita tuvimos oportunidad de ver cómo Jose Luis, un auténtico gaucho de la Patagonia Chilena, deja desnuda a una de las ovejas que tiene la estancia. Para que se hagan una pequeña idea de como es la actividad de esquilar aquí les dejo un video de Jose Luis realizando esta actividad

Como es costumbre algunas fotos de la estancia y sus alrededores

Estancia Cerro Negro
Fotos: Visita a la Estancia “Cerro Negro” en la Patagonia Chilena