Restaurante 80 Sillas

Tenía varias referencias del restaurante y muchas ganas de visitarlo y se dio la oportunidad con ocasión del cumpleaños de un amigo muy querido de la Universidad. Llegamos (Mi hermanita, Javier y yo) con la curiosidad de si en verdad el restaurante tiene 80 sillas, la verdad lo dudo porque eso significaría que son aproximadamente 20 mesas de a 4 sillas por mesa en promedio y me pareció más grande que eso, aunque vale anotar que no las conté. La especialidad son filetes de pescado con diferentes preparaciones y ceviches variados, la carta esta dividida en «Ceviches», «Fuera de ceviches», «Filetes» y «Fuera de filetes», además de una lista corta de solo 4 postres. Los precios para los ceviches oscilan entre los 6 mil y 15 mil pesos y para los filetes hay precios de 25 mil (180 gramos) y 30 mil (250 gramos). Hay unas 5 o 6 preparaciones diferentes para los filetes y puedes escoger cualquiera de ellas para las diferentes opciones de pescado. Personalmente probé el Róbalo con preparación «Steak Pimienta» y estaba fabuloso. También hay una lista de unas ocho opciones de acompañamientos, opte por el puré de papa criolla y estaba muy rico. En cuanto a vinos, tiene una carta separada de vinos para todos los gustos y si no sabes escoger, te ayudan a seleccionar y parecen saber del tema ya que probamos un vino blanco chileno que estaba perfecto. La atención es excelente, sin que hubiésemos dicho nada le trajeron a Javier en el plato del postre, escrito con chocolate «Happy Birthday», me pareció chévere el detalle. Repetire la visita en alguna otra oportunidad.

Ubicación: Calle 118 No. 7-09 Usaquén, Bogota. Teléfonos: 6192471 / 72.