¿Ceviche, cebiche, seviche o sebiche?

Hace unos días, almorzando y celebrando el cumpleaños de un amigo en un restaurante reconocido tome esta foto de la carta donde se ofrece Cebiche de Camarón escrito de esta manera y pensé que era un feo error ortográfico y que este tipo de cosas no deberían suceder en un sitio así. Hoy revisando la […]

Hormigas Culonas

Hace rato que no disfrutaba de este manjar característico de Santander, Colombia y ayer tuve la oportunidad. Y es que las Hormiguitas son hasta famosas ya que tienen sitio web donde explican su origen como alimento y como los guanes las aprovisionaban incluso para muchos meses. Simplemente deliciosas. Se animarían a probarlas? Alguien menciono que […]