¿Ceviche, cebiche, seviche o sebiche?

Cebiche2

Hace unos días, almorzando y celebrando el cumpleaños de un amigo en un restaurante reconocido tome esta foto de la carta donde se ofrece Cebiche de Camarón escrito de esta manera y pensé que era un feo error ortográfico y que este tipo de cosas no deberían suceder en un sitio así. Hoy revisando la forma correcta de escribir Cebiche, me encuentro que casi que no importa la forma como lo escribas, cualquiera es correcta. Aquí les dejo las definiciones de Cebiche sacadas de RAE:

ceviche.

1. m. Am. cebiche.

seviche.

1. m. Bol., Cuba, Ec., Hond., Méx., Pan. y Perú. cebiche.

sebiche.

1. m. Cuba, Hond. y Méx. cebiche.

cebiche

1. m. Am. Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají.

  • Pues acá en México, a pesar de lo que mencionan las definiciones que pones, se suele escribir “ceviche”, y es delicioso. Je, je. Caramba, creo que ya se me abrió el apetito. No tenía idea de que las otras formas también eran correctas. Todos los días se aprende algo. Muchas gracias. Buen post.

    Saludos!!

  • Andrés, yo tenia entendido tambien que se escribe ceviche, y fue una gran sorpresa ver que se podia escribir de estas 4 formas diferentes. Saludos